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シャンピニオンとは、きのこの一種で別名西洋マッシュルームのことです。きのこ自体、栄養価の高い食品ですが、中でも、このシャンピニオンは、私たちに必要な、タンパク質やミネラル、ビタミンを豊富に含んでいます。特にカリウムの含有量が豊富で、これは、心臓の働きを正常化するのに役立ったり、高血圧の予防にもよいといわれています。他にも、コレステロール値を下げる働きが高いことがわかっています。

シャンピニオンの期待される効果として、口臭・体臭はもちろん、便臭も改善してくれるといわれていましたが、シャンピニオンには、そのような効果はなかったということが判明したため、現在ではその人気は下火にあるようです。

ですが、シャンピニオンは、きのこ類の中でも、タンパク質やミネラル・ビタミンの含有量が非常に多いことが知られています。中でも特に、カリウムが豊富なので、心臓の働きを正常化したり、高血圧の予防、コレステロールの除去などにも良いとされています。他にも、シャンピニオンには、「エルゴステリン」とよばれる、体の中でビタミンＤに変わる物質が含まれていて、これは、カルシウムの吸収を増進するという作用を持っているとされ、歯や骨を丈夫に保ったり、骨阻しょう症の予防に役立つといわれています。

シャンピニオンとは、キノコの一種で、別名をマッシュルームやツクリタケとよばれています。このシャンピニオンから抽出されたシャンピニオンエキスといわれる成分は、食物繊維・タンパク質・ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。