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シャンピニオンについてシャンピニオンとは
シャンピニオンとは、きのこの一種で別名西洋マッシュルームのことです。きのこ自体、栄養価の高い食品ですが、中でも、このシャンピニオンは、私たちに必要な、タンパク質やミネラル、ビタミンを豊富に含んでいます。特にカリウムの含有量が豊富で、これは、心臓の働きを正常化するのに役立ったり、高血圧の予防にもよいといわれています。他にも、コレステロール値を下げる働きや、最近注目されている消臭作用が高いことがわかっています。
また、腸内細菌を改善することで、腸内環境を整える働きから、体臭や口臭、便臭を抑制する成分として、サプリメントなどにも幅広く利用されており、老人ホームなど、介護の分野でも消臭の目的で使用されています。